Hagyományos házi pálinkafőzők

A lepárló berendezés a kétszeres lepárlás elvén működik.

Hagyományos berendezéseinket a következő méretekben kínáljuk: 120 literes, 100 literes, 80 literes és 60 literes. A berendezéseken a hevítés megoldható szilárd fűtőanyaggal, gázégővel vagy villamos árammal. Előnyük, hogy az alapanyagot nem kell keverni, és az ennek ellenére sem ég le. A hagyományos berendezés közötti különbség az, hogy az elektromos egyszerűbben és pontosabban kezelhető.

Duplafalú, billenthető, réz- és acéllemezből készült berendezésekről van szó, amelyek átfolyós hűtőből és metilalkohol-leválasztóból állnak. A lepárló berendezés a kétszeres lepárlás elvén működik. Az első párlat az alszesz, amely még nem rendelkezik a nemes pálinka tulajdonságaival, ezért azt még egyszer desztillálják (rektifikáció).

A berendezést tehát aszerint válassza meg, hogy hány liter cefrével szokott rendelkezni:

• A 120 literes berendezéssel legalább 3-szor 100 liter cefre égetendő ki, amelyből átlagosan 60 liternyi alszesz nyerhető (a cefre minőségétől függ). Ez az a minimális mennyiségű alszesz, amelyet még egyszer ki kell főzni (desztillálás).
• A 100 literes berendezéssel legalább 3-szor 80 liter cefre égetendő ki, amelyből átlagosan 50 liternyi alszesz nyerhető
• A 80 literes berendezéssel legalább 3-szor 60 liter cefre égetendő ki, amelyből átlagosan 40 liternyi alszesz nyerhető
• A 60 literes berendezéssel legalább 3-szor 40 liter cefre égetendő ki, amelyből átlagosan 30 liternyi alszesz nyerhető.

A hagyományos berendezés méretei:

• 120 l - mag.: 150 cm, szél.: 80 cm, 115kg
• 100 l – mag.: 147 cm, szél.: 80 cm, 105kg
• 80 l – mag.: 140 cm, szél.: 80 cm, 85kg
• 60 l – mag.: 138 cm, szél.: 60 cm, 80kg

A főző két fala közé a térfogatnak megfelelő mennyiségű transzformátorolajat kell tölteni:

• 120 l - 60 liter olaj
• 100 l - 50 liter olaj
• 80 l - 40 liter olaj
• 60 l - 30 liter olaj

További kínálat:

Bank gyűjtése metanolban	Réz kazán kalap	Szeszfokmérőkről hőmérő / nélküli hőmérő	Réz mérő görgős mérésére alkoholt